Semana Santa en los Pueblos del Sur: la fabricación del pan criollo

Cada región tiene sus costumbres y tradiciones durante la Semana Santa. En los Pueblos del Sur, una de las tradiciones más arraigadas es la fabricación de pan criollo en hornos de adobe y tierra. Muchas familias se reunen para hacer este pan especial que será comido el Jueves Santo, en conmemoración de la última cena.

En El Molino, los hermanos Renny y Eduardo Gómez, ambos miembros activos de la cooperativa fundada en el marco del proyecto Rutas del Sur, han documentado esta tradición a través de un cortometraje documental realizado con los pocos medios de que disponían. Es para nosotros un placer difundirlo a través de este medio.

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2 pensamientos en “Semana Santa en los Pueblos del Sur: la fabricación del pan criollo

  1. He tenido el privilegio de comer este pan , es muy sabroso !!!
    Les felicito por este vídeo !
    Espero que esta tradición no se pierda!

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